Naren en Marc zullen ons begeleiden in het maken van een lekkere Cambodjaanse maaltijd. 

Naren Hout is geboren op 26/10/79 in de provincie Kompong-Cham, Cambodja, in het dorpje aan de Mekong Sinhai waar haar ouders een kleine rijstfarm hadden met enkele koeien en één paard om op het land te werken.

Op haar 16de ging ze werken in Phnom-Penh, eerst als huishoudhulp en daarna in een textielfabriek. Alle dagen van de week en dit tot haar 21ste.

Om economische redenen verhuisden haar ouders van het platteland naar de kust waar ze een restaurant openden. Met weinig ervaring was het echt knokken om te overleven en ook het toerisme was nog minimaal. Ze leerde haar echtgenoot Marc kennen in 2004, maar pas in 2006 toen hij in Cambodja kwam wonen kregen ze een relatie.

Ze startten samen een succesvolle beachbar 'T'Zot-Genot' aan het strand van Sihanouk-Ville, waar lekkere Cambodjaanse gerechten werden geserveerd. In oktober 2010 kregen ze een prachtige dochter Kalliyan en stapten ze over naar een koffieshop met snacks.

Ze beslisten in 2016 om naar België te verhuizen om Kalliyan een goed schoolopleiding te laten genieten. Zelf studeert Naren reeds 2 jaar Nederlands en zit nu in niveau 5. Haar wens is hier later een zaak te kunnen opstarten met Cambodjaanse gerechten.

DATUM

donderdag 20 september 2018 om 19.00u in het Vredeshuis, Sint-Magrietstraat 9 in Gent.

Inkom leden: 15 euro leden/niet-leden 20 euro voor kookles, getuigenis en eten.

INFO

Uw inschrijving is pas geldig na telefonische bevestiging en overschrijving op rekeningnummer BE63 0017 2567 9308 van Vermeylenfonds Gent met vermelding van ‘Talking Dinner’ en aantal personen.

AVF Gent - Kathleen De Vos, kathleen.devos@stad.gent - 0498 18 07 89.